Les gourmandises de Mathilde ...

Dans un bol mélanger les jaunes et le sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre (au bain marie ou au micro-onde) et verser sur le mélange jaune/sucre.

Hâcher les petits beurre de façon irrégulière et les rajouter au mélange.

Prendre ensuite un film transparent et étaler la préparation. Lui donner sa forme et le laisser durcir au frais.

Quand il est bien frais (minimum 3h) enlever le film et le rouler dans le sucre glace. Couper des tranches et on déguste. C'est simple et bon !

Le chocisson  pour mon menu d' halloween  2007 !!!!